Copy
Recept Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice

Poctivý krtkův dort. Žádný polotovar z krabice, ale vynikající domácí zákusek ke kávě. Moje děti banánové zákusky milují. Já nejsem až tak fanoušek tohoto dezertu, ale ráda si kousek dám. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

4 ks vejce

180 g kr. cukr

200 ml olej

200 ml mléko

380 g hladká mouka

4 PL kakao

1 bal. prášek do pečiva

Krém:

1 bal. vanilkový pudink

500 ml mléko

1 bal. vanilkový cukr

4 PL kr. cukr

2 kelímky zakysaná smetana

1 kelímek smetana na šlehání

1 kelímek tvaroh

100 g hořká čokoláda

5 ks banán

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve připravíme těsto. Vajíčka oddělíme – žloutky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, přidáme olej a mléko a na závěr mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a pak i sníh z bílků.
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 1
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 2
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 3

2. Připravené těsto navrstvíme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pěkně uhladíme a dáme péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout a vrch opatrně překrojíme. Odříznutý kousek odložíme do misky.

Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 4
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 5
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 6
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 7

3. Vanilkový pudink uvaříme v oslazeném mléce. Necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme dotuha, přidáme zakysanou smetanu, tvaroh a chladný pudink. Přidáme nastrouhanou čokoládu a promícháme.

Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 8
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 9
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 10
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 11
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 12
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 13

4. Těsto potřeme trochou krému, poklademe nakrájené banány a navrstvíme zbylý krém.

Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 14
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 15
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 16
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 17

5. Vrch posypeme těstem, které jsme si odložili stranou. Odložíme do lednice ztuhnout.

Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 18
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 19
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 20
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 21
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 22
Příprava receptu Poctivý krkův dort - žádný polotovar z krabice, krok 23