Meruňkové šílenství. Vrch posypaný grankem. Mňamka!

SUROVINY

Ingredience:

3 ks vejce

půl hrnku oleje

hrnek mléka

hrnek cukru

2 hrnky pol.mouky

1 bal. kypř. prášek

kompotované merunky

2 ks merunkové přesnídávky

2 ks zakysané smetany

trochu cukru

granko na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejprve si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Pak přidáme olej, mléko a moučnou směs. Nakonec vyšlehaný sníh.
2. Pekáček vymažeme a vysypeme. Nalijeme na něj těsto a posypeme nakrájenými merunkami. Přelijeme cik cak přesnídávkama a pečeme asi 40 minut na 180°C.
3. Studené pak potřeme zakysanou smetanou, kterou jmse osladily cukrem a posypeme grankem.

Zdroj: Vaření a pečení s láskou