Copy
Recept Rychlé a zběsilé nepečené čokoládové řezy

Pokud jste fanouškem čokolády, určitě nepřehlédněte tento recept.

SUROVINY

800 ml voda

5 lžic moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

250 g máslo

200 g kvalitní čokoláda

800 g sušenky

Vrch:

500 ml smetana ke šlehání

200 g čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vodu zahřejeme, přidáme cukr, vanilkový cukr a necháme ho rozpustit. Když máme cukr rozpuštěný, přidáme na menší kostky nakrájené máslo a nalámanou čokoládu. Mícháním ji rozpustíme a odstavíme.
  2. Do horké čokoládové hmoty přidáme nalámané sušenky a promícháme. Hmotu navrstvíme do formy (velikost je na vás, podle toho jak vysoké nepečené řezy chcete mít) a pěkně uhladíme. Necháme vychladnout.
  3. Smetanu ohřejeme, odstavíme z ohně a přidáme na kousky nalámanou čokoládu. Mícháním ji rozpustíme a necháme mírně vychladnout.
  4. Nalijeme na vrch a necháme ztuhnout při pokojové teplotě.

Zdroj: Coolinarika