Jednoduché, rychlé a hlavně levné!!! Dezert, který stojí za vyzkoušení. Miluji hrnkové koláčky, tehdy nepotřebuji ani váhu a příprava je velmi jednoduchá. K tomu i tento skvělý zákusek, který je finančně nenáročný, samozřejmě za předpokladu, že oříšky máte domácí. Použila jsem šálečku maličkatú, pouze o objemu 150 ml a také jsem použila pouze malý plech, takže pokud chcete koláč na klasický plech, dávku zdvojnásobte. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto (1 šálek = 150 ml):

1 ks vejce

1 šálek kr. cukr

1 šálek olej

1 šálek mléko

1 šálek polohrubá mouka

1 šálek mleté vlašské ořechy

1/2 bal. prášek do pečiva

Krém:

300 ml mléko

1 bal. vanilkový pudink

4 lžíce kr. cukr

125 g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčko vyšleháme s cukrem pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem a nakonec smíchanou mouku s oříšky a práškem do pečiva.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
3. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
4. Mléko ohřejeme přidáme cukr a pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink. Odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který navrstvíme na vychladlé těsto. Pěkně uhladíme a ozdobíme podle vlastní fantazie.