Copy
Recept Rychlý medový řez

Nemusíte trávit tolik času v kuchyni na to, abyste připravili medové řezy. Pokud si pláty zakoupíte v obchodě, stačí připravit krém a polevu a máte hotovo. Autor: Monička

SUROVINY

1 balení medové pláty

Náplň:

500 ml mléko

2 ks zlatý klas (pudinkový prášek)

160 g moučkový cukr

200 g máslo

1 ks vanilkový cukr

Poleva:

100 g čokolády

50-60 g másla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jelikož nepečeme pláty, ale dáváme kupované …. si uděláme nádivku. Do hrnce si dáme vařit 450 ml mléka.
  2. Do misky nalijeme 50 ml, zlaté klasy (pudinkové prášky), vanilkový cukr …. vše pořádně vymícháme a nalijeme do horkého mléka a uvaříme hustý pudink. Pudink necháme vychladnout a mezitím si mixérem vyšleháme máslo s moučkovým cukrem. Když máme vychladlý pudink, začneme ho postupně po lžících přidávat k vyšlehanému máslu.
  3. Vše spolu pořádně vyšleháme a máme hotový krém, který natřeme na pláty a vrstvíme až budeme končit posledním plátem.
  4. Připravíme si čokoládovou polevu: rozpustíme čokoládu s máslem nad párou a potřeme medový plát. Dáme ztuhnout do ledničky% 1