Recept Sněhová vločka - fantastický hrnkový kokosový koláček se šlehačkou

Hledala jsem na internetu nějaké kokosové řezy, které jsou na přípravu velmi jednoduché a hlavně, aby byly upečené za 15 minut. Několik receptů jsem našla, jeden jsem vybrala a vyzkoušela. Samozřejmě skončil v koši. Tak jsem své atributy změnila a časové rozhraní jsem prodloužila na půl hodinu 😀 Našla jsem další a tento se mi i podařil 🙂 Chuťově na výbornou. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto: (hrnek – 300 ml)

2 ks vejce

1 hrnek mléko

2 hrnky polohrubá mouka

1/2 hrnku rozpuštěné máslo

1 bal. prášek do pečiva

1 hrnek moučkový cukr

Dále:

1/2 hrnku kr. cukr

1/2 hrnku kokos

Na vrch:

1 hrnek smetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo, mléko a nakonec pouze zlehka vařečkou vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Připravené těsto navrstvíme do vyššího plechu, který jsme pořádně vymastili máslem a posypeme kokosem, do kterého jsme přidali kr. cukr.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut, sledujeme, aby kokos příliš nezhnědl.
  4. Po upečení koláček hned polijeme šlehačkou. Když chcete šťavnatější koláček, použijte dva hrnky smetany.
Příprava receptu Sněhová vločka - fantastický hrnkový kokosový koláček se šlehačkou, krok 1