Copy
Recept Šťavnatá tvarohová buchta

Šťavnatá tvarohová buchta posypaná moučkovým cukrem. Žádný máslový krém, žádná vrstva šlehačky, ale jednoduché těsto s tvarohově pudingovou náplní. Autor: Jaja

SUROVINY

Těsto (1 šálek = 150 ml:

4 ks vejce

1 šálek kr. cukr

1 šálek mléko

1 šálek olej

3 šálky polohrubá mouka

1 bal. prášek do pečiva

1/2 šálku kakao

Náplň:

500 g jemný tvaroh

3 ks vejce

8 lžic olej

8 lžic kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. zakysaná smetana

1 bal. vanilkový pudink

Dále budeme potřebovat:

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky s cukrem vyšleháme do tuhé pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a dobře promícháme. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně a jemně tuto pěnu přimícháme do žloutkové hmoty.
  2. Tvaroh utřeme s vajíčky, cukrem, vanilkovým cukrem, olejem, zakysanou smetanou a vanilkovým pudinkovým práškem do jednotné hmoty.
  3. Připravíme si plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou. Nalijeme polovinu těsta, zalijeme ho tvarohovou náplní a nalijeme druhou polovinu těsta.
Příprava receptu Šťavnatá tvarohová buchta, krok 1
Příprava receptu Šťavnatá tvarohová buchta, krok 2
Příprava receptu Šťavnatá tvarohová buchta, krok 3

4. Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.

Příprava receptu Šťavnatá tvarohová buchta, krok 4