Svatební koláče. Autor receptu: Janinka

SUROVINY

Těsto:

250 ml mléka

8 kostek cukru

3 ks žloudky

1 sklenice oleje

1 bal. kvasnice

1/2 kg pol. mouku

sůl podle chuti

Nádivka:

1 bal .tvaroh

1 bal. vanilkový cukr

1 ks vajíčko

ml.cukr podle chuti

kůra z jednoho citronu

Posypka:

půlka másla

hrubá mouka

cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny dáme postupně do pekárny.Začneme od tekutých surovin.Těsto se může zadělat i ručně.Na pekárně nastavíme program těsto a mezitím si připravíme nádivku.

2. Těsto nám kyne a připravíme nádivku. Do mísy si dáme tvaroh, vajíčka, cukr a citronovou kůru a vše smícháme do hladka.

3. Když nám těsto vykynulo,dáme ho na vál a rozválíme na půl centimetru a vykrajujeme formičkou malé koláčky, které si trošku roztáhneme, aby se nám lépe zabalily. Přidáme náplň a zabalíme do kuličky, které dáme na plech.

4. Až zaplníme celý plech, tak si vememe vařečku a druhým koncem děláme malé důlky. Pak si rozšleháme vajíčko a koláčky pomašlujeme,posypeme posypkou a šup s nima do trouby na 180 st. asi 15-20 min. Po upečení pokame rozpuštěným máslem.

5. Jsou velice dobré a peču jich stovky. Přeji dobrouchuť všem kdo si je upečou.