Copy
Recept Tradiční strojkové vánoční cukroví

Klasické vánoční cukroví, které nesmí chybět na vánočním stole. S chutí vanilky, skořice, rumu nebo citrónové kůry. Příchuť si můžete zvolit podle vlastní chuti. Autor: Jaja

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kg hladká mouka

300 g moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

500 g margarín nebo máslo

3 ks vejce

1 bal. prášek do pečiva

1 ks citron – kůra

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vynikající vánoční pečivo, křupavé a zároveň rozplývající se na jazyku.
  2. Mouku smícháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme měkké máslo nebo margarín a zpracujeme hladké těsto, které ochutíme citrónovou kůrou (nebo vanilkou, skořicí, …) a postupně přidáme jedno vajíčko po druhém.
  3. Zpracované těsto odložíme na pár hodin do chladničky, aby se s ním lépe pracovalo.
  4. Připravíme si mlýnek a vhodné nástavce, přes které budeme protlačovat těsto.
  5. Různé tvary ukládáme na papírem vyložený plech a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 10 minut (teplotě 200 stupňů).
  6. Hotové můžeme slepit marmeládou a posypat moučkovým cukrem.
Příprava receptu Tradiční strojkové vánoční cukroví, krok 1