Tvaroh, vajíčka, zakysaná smetana a broskve jsou základem na vynikající TVAROHÁČEK
Několik přísad a vynikající koláček je na světě. Přiznám se, že nepatří mezi mé oblíbené, ale mé dceři velmi chutná. Těsto je po upečení takové pudinkové, to bude jemným tvarohem a v kombinaci s ovocem je celkem šťavnatý. Zkuste i vy. Autor: Mineralka
SUROVINY
3 ks vejce
200 g jemný tvaroh
50 g zakysaná smetana
180 ml mléko
150 g kr. cukr
1 bal. prášek do pečiva
300 g hladká mouka
3 ks broskve
POSTUP PŘÍPRAVY
- Tvaroh dobře vymícháme se zakysanou smetanou, přidáme mléko a přimícháme (pouze zlehka) vyšlehanou pěnu z vajíček a cukru. Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Připravené těsto nalijeme do formy o průměru 24 cm, kterou jsme vymastili tukem a vysypali moukou.
3. Poklademe na měsíčky nakrájené broskve a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi hodinu (sledujeme).
4. Vrch před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
