Copy
Recept Tvarohové řezy s jahodami

Těšíte se na jahodovou sezónu? Luxusní jahodový zákusek s tvarohovou náplní.

SUROVINY

Těsto:

500 g hladká mouka

200 g cukr krupice

250 g máslo

2 ks vejce

špetka sůl

1 bal. prášek do pečiva

1 lžíce zakysaná smetana

Nádivka:

500 g jahody

1 kg tvrdý tvaroh

150 g moučkový cukr

1 lžička vanilkový extrakt

3 lžíce dětská krupice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si plech na pečení o velikosti 24 x 36 cm. Jahody očistíme a omyjeme.
  2. Všechny suroviny na přípravu těsta uhněteme v misce na hladkou hmotu a následně rozdělíme na 2 části. Na pomoučeném vále rozválíme do požadované velikosti plechu.
  3. Pláty upečeme na opačné straně plechu v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
  4. Jeden plát těsta umístíme na tác. Potřeme ho tenkou vrstvou másla a posypeme dětskou krupicí. Umístíme na polovinu překrojené jahody.
  5. Tvaroh utřeme s cukrem a extraktem, nastrouhanou citronovou kůrou a dětskou krupicí. Navrstvíme na jahody a pěkně uhladíme. Položíme druhý plát těsta a jemně zatlačíme.
  6. Vrch můžeme ozdobit moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Citromhab