Jahodová sezóna je v plném proudu. Jahodové zákusky jsou velmi oblíbené a tento patří k ním.

SUROVINY

Těsto:

3 ks vejce

1 lžíce voda

80 g kr. cukr

1 lžíce kakao

1 lžíce olej

100 g polohrubá mouka

1/2 lžičky prášek do pečiva

Krém:

750 g tvrdý tvaroh

120 g kr. cukr

1 bal. vanilkový pudink

300 ml mléko

Vrch:

1 kg jahody

1 bal. červené želé

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vodu, olej a nakonec i polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
3. V mléce necháme rozpustit cukr, přidáme pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Tvaroh mixérem vyšleháme (můžeme přidat moučkový cukr – podle chuti) a postupně přidáváme po lžících vychladlý pudink. Nádivku navrstvíme na upečený plát těsta.
4. Na tvarohovou náplň naskládáme jahody, které zalijeme připravený dortovým želé. Želé si připravíme podle návodu na obalu – každé želé je jiné, proto je třeba se přesně řídit pokyny, které uvádí výrobce.
5. Odložíme do lednice na minimálně 2-3 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!