Recept Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami

Vynikající tvarohový zákusek s kakaovými kuličkami. Jednoduchý a chutný zároveň. V originálním receptu, který jsem našla někde na internetu jsem trochu upravila suroviny, aby nám doma vyhovoval, byly kuličky krásné. Já jsem je udělala trochu větší a tak to nevypadá při řezu tak úhledně, ale na chuti mu neubralo. Příště však udělám menší kuličky. Autor: Triniti

SUROVINY

Kuličky:

125 g máslo

200 g mouka polohrubá

3 lžíce kakaa

150 g kr. cukr

2 ks vejce

1/2 bal. prášek do pečiva

Těsto:

4 ks vejce

500 g tvaroh

250 g kr. cukr

125 g máslo

2 bal. vanilkový cukr

1 bal. vanilkový pudink

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo smícháme s cukrem a pomocí mixéru vymixujeme do pěny. Postupně přidáváme ostatní přísady a připravíme si hmotu na kuličky. Takto připravené těsto si vložíme do lednice na cca 1 hodinu.
Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 1

2. Dokud nám směs na kuličky chladně, připravíme si těsto. Vše kromě vaječných bílků smícháme v misce.

Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 2

3. Když nám těsto na kuličky vychladlo, vymodelujeme si z této hmoty cca 28 kuliček (1 kulička = cca 20 g). Poklademe si je na plech.

Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 3

4. Nakonec si do směsi, kterou jsme si připravili z ingrediencí na těsto vmícháme ušlehané bílky. Tuto směs natřeme na kuličky a dáme péct do trouby na 170 stupňů do zlata (cca půl hodiny).

Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 4
Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 5

5. Upečené necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 6