Rychlý, jednoduchý na přípravu a zároveň na pohled luxusní tvarohový koláček.

SUROVINY

Těsto:

2 hrnky polohrubá mouka

1 hrnek kr. cukr

1/2 hrnku rostlinný olej

3 ks vejce

1 hrnek vlažná voda

3 lžíce kakao

1 bal. prášek do pečiva

Náplň:

500 g měkký tvaroh

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. vanilkový pudink

400 ml mléko

1 ks žloutek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si těsto. Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny. Přidáme kakao, vlažnou vodu a olej. Nakonec přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a promícháme.
2. Těsto si vylijeme do předem vymazané a moukou vysypané formy na pečení nebo vystlané pečícím papírem.
3. Tvaroh s vanilkovým cukrem a žloutkem vyšleháme. Uvaříme vanilkový pudink v mléku, který necháme úplně vychladnout. Vychladlý smícháme s rozšlehaným tvarohem. Připravený krém si dáme do mikrotenového sáčku a jednu hranu odstřihneme. Do těsta v pekáči děláme tvar mřížky.
4. Pečeme při teplotě 175 stupňů cca 30 minut.
5. Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!