Slaný dort s chutí tvarohu, kuřecího masíčka a kopru. Dobrou chuť! Autor: Karambola

SUROVINY

Těsto:

250 ml mléko

2 lžíce kr. cukr

1 kostka droždí

125 g máslo

370 g polohrubá mouka

1/2 lžičky sůl

Nádivka:

250 g tvaroh

100 g zelená cibulka (+ kopr)

200 g kuřecí prsa

100 g tvrdý sýr

sůl

pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do 100 ml teplého mléka přidáme cukr a kostku droždí. Necháme připravit kvásek.
2. Ostatní suroviny smícháme v misce mouku, sůl, rozpuštěné máslo, zbylé mléko a přidáme kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
3. Vykynuté těsto vyválíme do požadovaného tvaru (buď jeden velký kruh nebo 2 menší). Uložíme na plech, který jsme vyložili papírem.
4. Cibulku nasekáme na jemno, kopr také a přidáme tvaroh. Spolu důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a na rozpálené pánvi zprudka opečeme.
5. Na těsto navrstvíme tenkou vrstvu tvarohové pomazánky, naskládáme kuřecí maso, znovu navrstvíme tvarohovou pomazánku a vrch posypeme nastrouhaným sýrem. Ozdobíme ještě koprem a dáme zapéct.
6. Pečeme při teplotě 200 stupňů 20-25 minut, dokud dort nechytí zlatou barvu. Dobrou chuť!