Copy
Recept Tyčinky od babičky

Klasické vánoční cukroví, které připravovali naše babičky. Ta vůně při pečení vás omámí.

SUROVINY

250 g hladké mouky

120 g másla nebo margarínu

120 g moučkového cukru

50 g mletých ořechů

1 ks vejce

1 lžíce kakaa

troška mletých voňavých hřebíčku

nastrouhaná kůra z citronu

Poleva:

1 ks bílek

150 g moučkového cukru

1 lžíce citronové šťávy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku, máslo, cukr, mleté ořechy, vejce, mletý hřebíček, nastrouhanou kůru a kakao zpracujeme v těsto /pokud je husté, můžeme přidat ještě 1 žloutek/.
  2. Na pomoučeném vále vyválíme těsto na plát silný asi 5 mm, potřeme ho polevou a pokrájíme pomocí kolečka /na pizzu/ na tyčinky, které poklademe na vymazaný, nebo papírem vyložený plech a v mírně vyhřáté /cca 160 stupňů/ troubě je pomalu pečeme. Asi 8 min.
  3. Příprava polevy: Bílek utřeme s moučkovým cukrem a citrónovou šťávou na pěnu.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou