Copy
Recept Vanilkové řezy bez pečení s ovocem

Zajímavá nepečený dobrota. Sušenky, vanilkový pudink a třešně na vrchu. Třešně můžete nahradit jiným ovocem – každý podle vlastní chuti.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

400 g sušenky

2 bal. vanilkový pudink

500 ml mléko

5 lžic kr. cukr

500 ml smetana ke šlehání

1/2 bal. prášková želatina

třešně nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si formu na pečení. Na dno poklademe sušenky.
  2. V mléce rozpustíme cukr, přidáme pudinkové prášky a rozmícháme, abychom neměli hrudky. Smetanu vylijeme do hrnce, ohřejeme a přidáme mléčnou hmotu. Uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme mírně vychladnout.
  3. Třešně vaříme na mírném ohni, dokud nepustí šťávu. Odstavíme a trochu šťávy odebereme. Připravíme si v ní želatinu (řídíme se pokyny na obalu). Nabobtnanou želatinu přidáme k třešním a promícháme.
  4. Na sušenky navrstvíme trochu pudinku, poklademe další vrstvu sušenek, znovu natřeme krém, poklademe sušenky a navrstvíme zbylý krém. Na vrch navrstvíme třešňovou hmotu a odložíme do chladničky ztuhnout.

Zdroj: Coolinarika