Suché pečivo, bez kterých si Vánoce ani neumíme představit.

SUROVINY

SUROVINY NA 18 PORCÍ:

210 g hladká mouka

100 g Palmarín nebo máslo

70 g cukr

1 ks vejce

1/2 ks citron, i šťáva i kora

podle chuti meruňkový džem

kandované třešně

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si suroviny na hvězdičky.

2. Z mouky, másla, cukru, nastrouhané kůry a šťávy z citronu a celého vajíčka vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet v lednici 2-3 hodiny.

3. Těsto pak rozválíme na pomoučeném vále a pomocí formiček vykrajujeme velké a malé hvězdičky (stejný počet).

4. Přeložíme je na plech, pokrytý papírem a ve vyhřáté troubě pečeme. Můžeme je jen posypat cukrem nebo hvězdičky spojujeme marmeládou. Ozdobíme moučkovým cukrem a kandovaným ovocem (třešní). Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Dorisa