Copy
Recept Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort

Krémové koláče patří mezi oblíbené. Krémeš dort je však ještě lepší – krémovější a jemnější než v obchodě.

SUROVINY

Těsto:

1 bal. listové těsto

Krém:

6 ks bílku

200 g kr. cukr

špetka soli

4 bal. vanilkový pudink

1,15 l voda

2 bal. vanilkový cukr

250 ml smetana ke šlehání

4 lžíce moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Připravíme si formu na pečení ve tvaru kruhu.
  2. Listové těsto si rozválíme na 2 tenké kruhy o velikosti připravené formy. Jeden kruh si upečeme v celku a druhý si nakrájíme na trojúhelníky. Pečeme, dokud nedostanou zlatou barvu.
Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 1
Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 2

3. Z bílků, cukru a soli si vyšleháme tuhý sníh.

Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 3

4. Uvaříme si pudink s vanilkovým cukrem ve vodě. (Pro lepší chuť můžeme použít i mléko). Za stálého míchání přidáváme vyšlehané bílky. Vaříme ještě cca 3-4 minuty a takto horkou hmotou zalijeme upečené listové těsto, které jsme nechali ve formě. Necháme vychladnout.

Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 4

5. Vyšleháme si smetanu ke šlehání s práškovým cukrem a navrstvíme ji na vychladlý vanilkový krém.

Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 5

6. Poklademe nařezané trojúhelníky a vložíme do lednice na cca 4 hodiny.

7. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 6
Příprava receptu Velmi oblíbený KRÉMEŠ dort, krok 7