Copy

Vaječné pokrmy jsou obvykle spojené se snídaní. Nicméně mohou skvěle posloužit i při obědu nebo večeři. Jsou snadné k připravení, chutné a výživné. Proto, pokud máte nečekané hosty, nebo nechcete trávit spoustu času u sporáku, doporučujeme vyzkoušet tento recept.

Tento úžasný salát můžete podávat jako hlavní chod, či jen jako přílohu. Výborný je také k sendvičům, či přímo do nich.

Avokádový salát se slaninou a vajíčkem

Co budete potřebovat?

  • 4 natvrdo uvařená vejce nakrájená na kostky
  • 1 avokádo nakrájené na kostky
  • 2 jarní cibulky nakrájené nadrobno
  • 4 plátky slaniny (nakrájené na malé kousky a usmažené dle chuti)
  • 100 ml nízkotučného jogurtu
  • 1 PL zakysané smetany
  • 1 limetku
  • 1 PL čerstvého nadrobno nakrájeného kopru
  • sůl a pepř dle chuti

Jak na to?

  1. Nejprve si umístěte vajíčka, avokádo, jarní cibulku a slaninu do misky na salát a odložte stranou.
  2. V další misce si smíchejte nízkotučný jogurt a zakysanou smetanu.
  3. Poté přidejte limetkovou šťávu, kopr, sůl a pepř dle chuti. Nezapomeňte důkladně promíchat.
  4. Do misky se zeleninou poté nalijte jogurtovou zálivku a důkladně promíchejte.
  5. Při podávání dozdobte čerstvým koprem a malými kousky dozlatova upečené slaniny.

Dobrou chuť přejeme!