Copy
Čapí krky /fotorecept/

Název tohoto receptu pochází z Maďarska. V jedné TV relaci vařily na slavnosti čápí perkelt. Líbil se mi název receptu kde také použili krůtí krky na přípravu jídla. Neodepsala jsem si recept, ale jsem ho dělala podle svého uvážení. Autor: Izabelka

SUROVINY

2 ks krůtí krky

80 g uzená slanina

1 ks cibule

2 stroužek česnek

1 PL kečup

1 PL hořčice

dle chuti sůl

špetka mleté čára koření

špetka kmín

špetka mletá červená paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Krůtí krky jsem umyla, osušila. Posekala na malé kusy.
Čapí krky /fotorecept/, krok 1
Čapí krky /fotorecept/, krok 2

2. Připravila jsem si základ. Slaninu jsem opekla a přidala cibuli. Přidala jsem krůtí krky. Osolila, přidala jsem pepř, mletou červenou papriku.

3. Když se maso trošku opeklo, přidala jsem hořčici a kečup.

4. Podlila jsem vždy jen malým množstvím vody tak, aby bylo maso ponořené. Pod pokličkou jsem dusila 80 min.

5. Hotové maso jsem podávala s bramborovou kaší. Přeji vám dobrou chuť

Čapí krky /fotorecept/, krok 3
Čapí krky /fotorecept/, krok 4
Čapí krky /fotorecept/, krok 5
Čapí krky /fotorecept/, krok 6
Čapí krky /fotorecept/, krok 7
Čapí krky /fotorecept/, krok 8