Copy
Recept Čevabčiči s bramborem a zeleninou

Smažené mleté maso zahuštěné strouhankou. Někdo to peče v oleji, někdo v troubě. Já osobně preferuji smažené na oleji. Je to nezdravé, ale velmi chutné a jednou za čas to neuškodí. Autor: Adddy

SUROVINY

1/2 kg mletého masa

2 ks vejce

dle chuti sůl, pepř, koření do mletých mas

hrst strouhanky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mleté maso okořeníme a přidáme vejce, je-li hmota moc lepivá, můžeme zahustit trochou strouhanky.
  2. Mokrou rukou vyválíme válečky a osmažíme na oleji.
  3. Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.
  4. Už jsem to připravovala i z kuřecího masa, jsou sušší, ale i tak chutné. Kdo chce, může mleté maso použít půl na půl – půl vepřového a půl kuřecího, případně polovinu hovězího.