Copy
Recept Holandský řízek s medvědím česnekem

Holandský řízek s medvědím česnekem a k tomu brambory. Autor: Lenulka

SUROVINY

Směs na karbenátky :

500 g mletého vepřového masa

200 g eidamu

2 ks vejce

dle potřeby strouhanka

dle chuti sůl

dle chuti pepř

10 listů medvědího česneku

Na obalení :

2 ks vejce

dle potřeby hladká mouka

dle potřeby strouhanka

dle chuti sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mleté maso vložíme do misky, přidám nastrouhaný sýr a nadrcený česnek, promícháme, přidáme sůl a pepř a zahustíme strouhankou.
Příprava receptu Holandský řízek s medvědím česnekem, krok 1
Příprava receptu Holandský řízek s medvědím česnekem, krok 2

2. Z připravené hmoty vytvoříme karbenátky, které obalíme klasicky v trojobalu – mouka, rozšlehaná vajíčka a strouhanka.
Připravené karbenátky smažím ve fritovacím hrnci.

Příprava receptu Holandský řízek s medvědím česnekem, krok 3
Příprava receptu Holandský řízek s medvědím česnekem, krok 4

3. Usmažené karbenátky podáváme s bramborami, dozdobíme pažitkou.

Příprava receptu Holandský řízek s medvědím česnekem, krok 5
Příprava receptu Holandský řízek s medvědím česnekem, krok 6