Guláš netradičně. Houbová omáčka, těstoviny jako příloha a skvělé jídlo je na světě. Výborné!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g houby

1 ks červená cibule

175 g zakysaná smetana

2 lžíce hladká mouka

bazalka

pepř

sůl

červená mletá paprika

olej

Příloha:

500 g těstoviny

1 lžíce slunečnicový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi ji osmažíme do zlata. Přidáme červenou mletou papriku, krátce osmahneme a přidáme nakrájené houby. Orestujeme, přidáme bazalku, pepř, sůl. Necháme vařit cca 20 minut.
2. Zakysanou smetanu utřeme s hladkou moukou – můžeme přidat i trochu vodu. Následně tuto smetanovou hmotu přidáme k houbovému základu a spojíme.
3. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali 1 lžíci oleje. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty