Copy
Recept Hovězí kostky v zelí - fotopostup

V mé kuchyni patří hovězí maso k oblíbeným druhům masa, protože ho dostávám přímo z farmy zcela čerstvé podle objednávky. Přidávám foto krásného masa. Nechte se inspirovat a navarte si chutný oběd, kterým potěšíte i svého chlapa. Autor: Izabelka

SUROVINY

400 g hovězí přední

80 g uzená slanina

1 ks cibule

dle chuti sůl

špetka pepř

špetka mletá červená paprika

špetka mletý zázvor

špetka kmín celý

1/2 kg hlávkové zelí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Hovězí maso jsem nakrájela na kostky. Na pánvi jsem nechala osmažit uzenou slaninu. Přidala jsem i cibuli a vše společně opekla. Přidala jsem k ní maso a podusila, aby se chutě spojily. Všechno jsem osolila, okořenila, přidala zázvor, mletou papriku, kmín a zase všechno smíchala. Podlila jsem vodou a dusila maso pod pokličkou 50 min.
  2. Zelí jsem nakrájela na malé kostičky. Přidala jsem k masu a ještě podusila vše do měkka.
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 1
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 2
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 3
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 4
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 5
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 6
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 7
Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 8

3. Pokud se maso dusilo, připravila jsem si karlovarský knedlík.

4. Hotové jídlo jsem uložila na talíře. Přeji vám dobrou chuť.

Příprava receptu Hovězí kostky v zelí - fotopostup, krok 9