Copy
Recept Kuřecí kousky v pivním těstíčku

Kuřecí kousky byly báječně křupavé! Pochutnali jsme si na nich víc než na klasickém řízku. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těstíčko:

2 hrnky hladké mouky

2 hrnky světlého piva

1 lžička sušeného droždí

špetka soli

Další suroviny:

500 g kuřecího masa

2 PL oleje

česnek a koření dle chuti

olej na osmažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy dáme mouku, přidáme droždí a sůl a promícháme. Uděláme v mouce důlek a vlijeme pivo. Vymícháme těstíčko, asi jako na lívance a necháme cca 2 hodiny kynout.
Příprava receptu Kuřecí kousky v pivním těstíčku, krok 1
Příprava receptu Kuřecí kousky v pivním těstíčku, krok 2
Příprava receptu Kuřecí kousky v pivním těstíčku, krok 3

2. Mezitím si připravíme maso. To pokrájíme na malé řízečky a rozložíme na talíř. Osolíme ho, potřeme česnekem a případně jinými oblíbenými bylinkami a potřeme olejem. Obrátíme a to samé zopakujeme i z druhé strany masa. Přetáhneme folií a necháme v lednici odpočinout.

Příprava receptu Kuřecí kousky v pivním těstíčku, krok 4

3. Kuřecí kousky máčíme ve vykynutém těstíčku a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.

Příprava receptu Kuřecí kousky v pivním těstíčku, krok 5