Recept Levné, rychlé a chutné chlebové placky s jarní cibulkou bez kynutí

Nepotřebujete droždí, abyste připravili chutné chlebové pečivo. Vyzkoušejte tyto placky, které se při správném zatočení při přípravě krásně listují. S cibulkou jsou fantastické. Já jsem to ve finále podávala s kopečkem zakysané smetany.

SUROVINY

500 g hladká mouka

200 ml teplá voda

3 ks vejce

dle chuti jarní cibulka

dle chuti sůl

Na potření:

45 ml rostlinný olej

80 g hladká mouka

špetka sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do větší misky nalijeme teplou vodu, přidáme vajíčka, sůl a dobře promícháme. Přidáme mouku a nakrájenou jarní cibulku.
Příprava receptu Levné, rychlé a chutné chlebové placky s jarní cibulkou bez kynutí, krok 1

2. Vypracujeme hladké těsto, které překrojíme na 8 stejných částí a každou část vytvarujeme do kuličky. Necháme chvíli stát.

3. Připravíme si směs na potření – do misky dáme mouku, sůl a zalijeme to horkým olejem. Vymícháme dohladka.

4. Každou kuličku rozválíme na tenký plátek, který potřeme připravenou směsí a shora přehneme směrem do středu a zdola směrem do středu. Dostaneme obdélník, který srolujeme do role. Rolku rukama zatlačíme a rozválíme na tenký kruh.

Příprava receptu Levné, rychlé a chutné chlebové placky s jarní cibulkou bez kynutí, krok 2
Příprava receptu Levné, rychlé a chutné chlebové placky s jarní cibulkou bez kynutí, krok 3

5. Pečeme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Dobrou chuť.