Copy
Recept Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou

Pokud se vám nechce nic vymýšlet a chcete rychlý a chutný oběd, toto je super nápad. Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou. Nádivku můžete zvolit podle vlastní chuti, fantazii se meze nekladou.

SUROVINY

Těsto:

1 ks vejce

3 lžíce olivový olej

špetka sůl

200 g hladká mouka

1 lžička prášek do pečiva

Nádivka:

1 ks cuketa

podle chuti sůl

šunka, mozzarella

Na obalení:

1 ks vejce

100 g strouhanka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vznikne vám těsto, které rozválíme na tenký plát, nakrájíme ho na menší obdélníky a naplníme je nádivkou – plátek šunky, kousek cukety a plátek mozzarelly (nebo pokud máte vcelku, tak ji nastrouháme). Srolujeme.
  2. V misce rozšleháme vajíčko. Každou rolku obalíme ve vajíčku a ve strouhance.
Příprava receptu Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou, krok 1

3. Smažíme v rozpáleném oleji do zlata z každé strany.

Zdroj: Giallozafferano