Copy
Recept Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko

Vynikající rohlíky plněné čokoládou a džemem. Naplnit můžete i naslano například strouhaným sýrem, šunkou, slaninou nebo dokonce i rajčatovou omáčkou s pizza kořením. Autor: Jaja

SUROVINY

1 hrnek (200 ml) mléko

1/4 hrnku olej

1 ks vejce

1 lžíce krystalový cukr

1 lžička sůl

3 hrnky hladká mouka

1 bal. sušené droždí

na potření žloutek

na potření máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko smícháme s olejem, vajíčkem, solí a cukrem. Přidáme mouku smíchanou se sušeným droždím a vypracujeme kuličku těsta, kterou necháme kynout. Doba kynutí záleží na teplotě v místnosti.
Příprava receptu Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko, krok 1
Příprava receptu Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko, krok 2
Příprava receptu Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko, krok 3

2. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, je vykynuté.

3. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu a každou část rozválíme na hrubší kruh. Nakrájíme na trojúhelníky, na širší část uložíme náplň (já použila strouhanou čokoládu) a srolujeme. Rolujeme od širší části k užší.

Příprava receptu Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko, krok 4

4. Ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem a potřeme je rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 20 minut – sledujeme.

Příprava receptu Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko, krok 5
Příprava receptu Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko, krok 6