Copy
Recept Pečené plněné papriky s rajskou

Co máte dnes k obědu vy? My máme plněnou papriku a rajčatovou omáčku. Dobrou chuť!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

papriky

mleté ​​maso

sůl

pepř

česnek

majoránka

vajíčko

grilovací koření

olej

cibule

vývar (kuřecí / zeleninový)

nové koření

bobkový list

protlak

skořice

cukr podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny jsou záměrně nenavážené. Každý přidá tolik, kolik má rád a jaké množství vaří.
  2. Mleté maso okořeníme solí, pepřem, třeným česnekem, majoránkou, přidáme vejce, zamícháme, směsí naplníme očištěné papriky.
  3. Posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku, podlijeme a zapečeme při teplotě 180 stupňů.
  4. Papriky vyjmeme, zbylou šťávu použijeme do omáčky.
  5. V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou cibuli na kostičky, přidáme vývar (nebo vodu s masoxem), zbylou šťávu z paprik, kuličky nového koření, bobkové listy, povaříme, přidáme rajčatové protlaky, skořici, zahustíme, přecedíme a dochutíme cukrem podle chuti. Dobrou chuť!