Copy
Recept Placky z kefíru od babičky

Jednoduché jídlo, které připravovaly ještě naše babičky. I já mám tento recept ještě od babičky, která tyto placky dělala tradičně k snídani. Trochu kyselého mléka, mouky a sody. Krásně je během pečení nafoukne a pomazané máslem nebo povidly jsou nejlepší. Autor: Karambola

SUROVINY

300 ml kefír

400 g polohrubá mouka

1 lžička jedlá soda

1/2 lžičky sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny smícháme v misce a na pomoučeném vále těsto rozdělíme na stejně velké kousky.
  2. Každý kousek rozválíme na placku, kterou pečeme na suché pánvi z obou stran pěkně dohněda. Já mám raději více připečené, ale každý podle sebe.
  3. Ukládáme je na sebe na talíř a potíráme máslem ještě horké. Máslo se rozpustí a placky budou obaleny z obou stran.
Příprava receptu Placky z kefíru od babičky, krok 1