Copy
Recept Pomalu pečená krkovička, čerstvé zelí a rakouský knedlík

Někdy je méně více a tentokrát to neplatí. Sice jsem se ostála v kuchyni trošku více, ale stálo to zato. Vynikající jídlo, které bych mohla jíst i každý den, dokud by mi z něj špatně nebylo. Krkovice je můj oblíbený kus masa, je sice mastnější, ale mně to vůbec nevadí. Určitě vyzkoušejte i s touto fantastickou přílohou.

SUROVINY

krkovice

koření na vepřovou pečeň

prolisovaný česnek

cibule

zelí

rakousky knedlík

sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Krkovici okořeníme kořením na vepřovou pečeni.
  2. Potřeme prolisovaným česnekem se solí.
  3. Dáme do pekáčku s pokrájenou cibulí, přiklopíme a pečeme 3 hodiny na 145 stupňů.
  4. Příloha zelí s rakouským knedlíkem.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí