Copy
Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou

Bramboráky má určitě každý rád. Zkoušela jsem experiment, který se vydařil na jedničku. Už dávno jsem neuvařila tak dobrý oběd jako tento. Nejen že chutná skvěle, ale také vypadá luxusně. Určitě se tento oběd hodí i na slavnostnější příležitosti. Do bramborového těsta jsem už nepřidávala česnek, asi by to prorazilo chuť masa, ale pokud chcete, vyzkoušejte. Autor: Lacusin

SUROVINY

500 g kuřecích řízků

4 ks brambory

4 ks vejce

4 PL strouhanky

2 PL hladké mouky

100 g strouhaného sýra

dle chuti sůl, pepř

0,5 dcl oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso si nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 1

2. Brambory oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vymícháme těstíčko.

Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 2
Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 3

3. Maso nejprve obalíme v mouce. Pak v bramborovém těstě.

Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 4
Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 5

4. Obalené maso pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pocákáme olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.

Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 6

5. Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme, dokud se sýr neroztaví.

Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 7
Řízky v bramborovém těstíčku - skvělý recept jako zabít dvě mouchy jednou ranou, krok 8