Copy
Recept Rizoto z červené čočky a bulguru

Rizoto z červené čočky a bulguru. Autor: sonizna

SUROVINY

Budeme potřebovat:

35 g červená čočka

35 g bulgur

1/2 ks cibule

3 g olej olivový

50 g žampiony čerstvé

100 g mražená zeleninová směs

7 g sůl

7 g pepř mletý

1 lžíce sójová omáčka

15 g eidam do 30 % tuku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Červenou čočku a bulgur smícháme, zalijeme vodou a vaříme asi 15 minut doměkka. Slijeme a necháme stranou.
Příprava receptu Rizoto z červené čočky a bulguru, krok 1

2. Cibuli nakrájíme na jemno, žampiony na plátky.

Příprava receptu Rizoto z červené čočky a bulguru, krok 2
Příprava receptu Rizoto z červené čočky a bulguru, krok 3

3. Cibuli opékáme na oleji dozlatova.
Přidáme mraženou zeleninu a žampiony. Dusíme 10 minut.

4. Osolíme, opepříme a ochutíme sójovou omáčkou.

5. Směs čočky a bulguru smícháme se zeleninovou směsí, posypeme sýrem a podáváme.