Copy
Recept Sekaná v bramboráku

Sekaná v bramboráku. Toto jídlo je opravdu rychlovka, a pokud Vám zbyde sekaná, tak je to skvělé zpestření klasických bramboráků. Autor: Lenulka

SUROVINY

Směs na bramboráky :

500 g brambor

2 ks vejce

3 stroužky česneku

dle chuti sůl, pepř

dle chuti majoránka

100 g hladké mouky

dle potřeby olej na smažení

1 šiška domácí sekané

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory nastrouhám, přidám k nim vejce, mouku a rozetřený česnek, sůl, pepř a majoránku. Směs důkladně promíchám.
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 1
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 2
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 3

2. Připravím si sekanou upečenou předchozí den, nakrájím ji na plátky.

3. Na pánev s olejem dám hromádku bramborákové směsi, rozetřu a na ni dám plátek sekané, který opět zakryju směsí -postup je vidět na fotce.

4. Počkám, až se usmaží a potom opatrně obrátím na druhou stranu. Hotové dám na papírový ubrousek.

Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 4
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 5
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 6
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 7

5. Servíruji na talíř a doplním zeleninou nebo hlávkovým salátem se zálivkou a špekem.

6. Toto jídlo je opravdu rychlovka, a pokud Vám zbyde sekaná, tak je to skvělé zpestření klasických bramboráků.

Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 8
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 9
Příprava receptu Sekaná v bramboráku, krok 10