Copy
Recept SWEET AND SOUR PORK (vepřové karé ve sladko kyselé omáčce)

Připravte si chutný oběd, který nejen dobře chutná ale i dobře vypadá na talíři. K tomu příloha rýže se zelenou cibulkou. Autor: Naďa I. (Rebeka)

SUROVINY

300 g vepřového karé (kotleta bez kosti)

3 ks naťové cibulky

2 stroužky česneku

50 g sušené šunky

400 g omáčky Uncle Beans Sweet and sour

2 lžičky najemno nastrouhaného zázvoru

1 ks červená paprika-kapie

1 lžíce sádla

1 lžíce oleje

1 lžíce koření Chilli gurmánský steak (Vitana)

dle chuti sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření, zázvor, zakápneme olejem a necháme přes noc v lednici.
  2. Do pánve dáme sádlo, přidáme maso a zprudka restujeme ccca 10 minut.
  3. Maso vyjmeme, přidáme bílou část cibule a papriku pokrájené na proužky, nasekaný česnek, pokrájenou šunku a chvilku restujeme.
  4. Vrátíme zpět maso, přidáme omáčku a společně vše prohřejeme.
  5. Nakonec přidáme zelenou nať z cibule. Podle chuti případně dosolíme. Podáváme s rýží nebo na topince.

Autor: Naďa I. (Rebeka)