Copy
Recept Tradiční bramborové lokše jako od babičky

Tento recept mám od babičky a s těstem se dá snadno pracovat. Nejvíce máme rádi pomazané máslem.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kg bramborová kaše

300 g polohrubá mouka

sůl

Na potření:

rozpuštěné máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na přípravu tradičního receptu na lokše je nejlepší použít bramborovou kaši, která se vám zvýšila z předešlého oběda. Ale pokud nemáte, klasicky uvařte brambory v osolené vodě a připravte bramborovou kaši.
  2. Studenou bramborovou kaši dáme do misky, osolíme, přidáme mouku a zpracujeme těsto, které na pomoučené pracovní desce zpracujeme do válečku. Válec nakrájíme na menší kousky, které rozválíme na placku.
Příprava receptu Tradiční bramborové lokše jako od babičky, krok 1
Příprava receptu Tradiční bramborové lokše jako od babičky, krok 2

3. Jednotlivé lokše pečeme na suché pánvi nebo na plotně, jak to dělali naše babičky a upečené potíráme rozpušteným máslem.

Příprava receptu Tradiční bramborové lokše jako od babičky, krok 3