V neděli jsem připravovala vepřové řízky obalované s hořčicí. Kdo má rád výzvy obyčejnou hořčici může zaměnit za dijonskou, bude to ještě výraznější. Já jsem použila obyčejnou a řeknu vám, byla to dobrota. Mé dívky tento oběd chválili, dokonce ani nezůstalo nic na talíři jako zvykne. I manžel jsi pochvaloval, že konečně něco jiného než kuřecí plátky, nudle, noky nebo svíčková. Autor: Marianka

SUROVINY

plátky karé

sůl, pepř

plnotučná hořčice

hladká mouka

vejce

strouhanka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso nakrájíme na řízky, jemně je vyklepeme.

2. Klasicky v trojobalu obalit, jen před jěšte osolit, opepřit a potřít z obou stran hořčicí.

3. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova, ukládáme po vysmažení na papírový ubrousek.

4. Podávala jsem s bramborovou kaší 🙂