Někdy nemám chuť na klasickou přílohu, na rýži nebo brambory a tak experimentuji se zeleninou. Dnes to byla řepa, kterou jsem zapekla spolu s česnekem a namarinovala jsem ji v balsamicu s olejem. Byla fantastická a hlavně nesmíme zapomínat, že řepa je plná vitamínů. Autor: Triniti

SUROVINY

1/2 kg salátová červená řepa

1 hlávka česnek

podle chuti pepř, sůl, majoránka

6 PL olej

2 PL balsamico ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Řepu očistíme a nakrájíme na měsíčky. Dáme do misky, přidáme ocet, olej, pepř, sůl, majoránku a celé stroužky česneku.
2. Připravíme misku, kterou vyložíme alobalem, vysypeme řepu s česnekem a zakryjeme. Zakrýt to musíte pořádně, aby vám nevytekla šťáva během pečení. Z alobalu vytvoříme batůžek. Zabalený batůžek ještě přikryjeme druhým alobalem.

3. Pečeme v předem vyhřáte troubě při teplotě 200 stupňů 60-90 minut, podle toho, jak velkou řepu máte.