Copy
Recept Black and white nepečené kuličky

Jednoduchý recept na nepečené kuličky. Na takové sladké potěšení existuje mnoho receptů, no stále je co přidat do původní receptury. Autor: Triniti

SUROVINY

Základní hmota:

2 bal. vanilkový pudink

500 ml mléko

7 lžic kr. cukr

250 g máslo

200 g moučkový cukr

Bílá kulička:

200 g kokos

rum podle chuti

Tmavé kuličky:

80 g kvalitní čokoláda

250 g mleté sušenky

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Klasicky uvaříme pudink v mléce s kr. cukrem. Hustý pudink odstavíme a necháme vychladnout. Zakryjeme hrnec alobalem, tak nevznikne kůra na vrchu.
  2. Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme mixérem do pěny, přidáme po lžících vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém.
  3. Hmotu rozdělíme na polovinu. Do jedné části přidáme kokos a podle chuti rum, důkladně promícháme a do druhé části přidáme rozpuštěnou čokoládu a mleté sušenky.
  4. Tvarujeme menší kuličky. Bílé obalíme ještě v kokosu a tmavé obalíme v rozmixovaných sušenkách.