Sladké hlavní jídlo, které si získá každého. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:

220 g hrubé mouky

80 g sojové mouky

špetka soli

15 g čerstvé droždí

2 dcl mléka

dle potřeby borůvky

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mlieko ohrejeme, pridáme droždie a necháme vzísť kvások. Ostatné suroviny /okrem čučoriedok/ zmiešame v miske, pridáme vykysnutý kvások a vyhnetieme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. 
2. Pak z těsta tvoříme placky, do středu vložíme lžičku borůvek a vytvoříme kuličky, které vložíme do vroucí vody a uvaříme . Když knedlíky vyplavou, necháme je ještě chvilku vařit, po vyjmutí z vody každý knedlík propíchneme vidličkou. 
3. Na talíři knedlíky posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!