Tradiční nepečené burisonové kuličky s karamelem. Cukr úpalíte na karamel, přidáte máslo a kondenzované mléko a máte hotovo 🙂 Děti to milují 🙂 Nezapomínejte, že pokud dáte cukr upálit na karamel, nemůžete ho míchat. Nechte ho pouze pozvolna rozpustit bez míchání, aby se vám neudělaly hrudky. Autor: Triniti

SUROVINY

300 g cukru krystal

1 bal. kondenzované mléko

1/2 bal. másla

2-3 sáčky burisonů

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V hrnci upálíme cukr na karamel. Střídavě přidáváme na kostičky nakrájené máslo a kondenzované mléko (dáváme pozor, protože to velmi prská, abyste se nepopálili).
2. Odstavíme tehdy, když máme vše rozpuštěné a máme hotovou kompaktní hmotu, do které přidáme burizony.
3. Promícháme a tvarujeme kuličky, které ukládáme do papírových košíčků. Tvarujeme ještě za tepla, v košíčcích vychladnou.
4. Ruce si vždy namočte do studené vody, nebude se vám hmota lepit mezi prsty.