Tento týden jsem měla milou návštěvu, karamátku z dětství, která se také věnuje zdravé stravě. Tak jsem musela vymyslet sladkou dobrotu bez výčitek, abych si udělala ještě lépe jméno jaké u ní mám 😀 Připravila jsem jí fantastické muffiny s oříškovým základem a s krémem z tvarohu a zavařených domácích třešní. Určitě se nechte inspirovat, někdy jsou zdravější recepty mnohem chutnější než ty jak se říká nezdravé cukrové. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

100 g rozmixovaných ovesných vloček

75 g rozmixovaných vlašských ořechů

3 lžíce medu

4 lžíce vody

měkký polotučný tvaroh

zavařené třešně

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ovesné vločky a ořechy si rozmixujeme, smícháme s medem a postupně přidáváme vodu, aby se nám vše pěkně spojilo.
2. Do každého košíčku na muffiny dáme trochu těsta, uhladíme a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních asi 15 minut.
3. Mezitím si rozmixujeme třešně a smícháme s tvarohem. Dle naší chuti můžeme přidat med.
4. Po vytažení z trouby nalijeme tvarohovou směs do každého košíčku až po okraj a vrátíme do trouby. Nyní pečeme na 150 stupňů asi 25 minut.
5. Po vytažení necháme zchládnout, můžeme také ozdobit oříšky, ovocem a čokoládou.