Copy
Recept Chutná bazalková roláda plněná sýrem a šunkou

Super varianta na párty nebo oslavu. Kdo má rád chuť bazalky, ocení tento skvělý nápad na roládu. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce

1 lžička sůl

3 lžíce polohrubá mouka

1 bal. prášek do pečiva

2 lžíce bazalkové pesto

Náplň:

3 ks nakládané okurky

200 g šunka

300 g tvrdý sýr

100 ml zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smícháme si mouku se solí a práškem do pečiva. Vajíčka spolu s pestem vyšleháme a postupně přidáváme sypkou směs z mouky, prášku do pečiva a soli.
  2. Připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem na pečení. Na papír si navrstvíme tenkou vrstvu těsta a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut. Upečený vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. Sýr si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme zakysanou smetanu a nastrouhanou okurku. Šunku naskládáme na upečené těsto a navrstvíme sýrovou nádivku.
  4. Roládu stočíme a stlačíme, abychom vytlačili vzduchové bublinky. Necháme odstát v lednici minimálně 3 hodiny, nakrájíme na plátky a podáváme. Dobrou chuť!
Příprava receptu Chutná bazalková roláda plněná sýrem a šunkou, krok 1
Příprava receptu Chutná bazalková roláda plněná sýrem a šunkou, krok 2