Copy
Recept Čokoladová buchta bez mouky a cukru

Čokoladová buchta bez mouky a cukru. Po sladkých velikonočních dobrotách třeba i nějakou zdravou variantu sladkého 🙂 Autor: Jasmina Ben

SUROVINY

250 g tvarohu ve vaničce /nebo mascarpone/

150 g čokolády tmavé 70%

3 ks vejce

špetka soli

na špičku lžičky kypříci prášek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky jsem si ušlehanou na pevný sníh se špetkou soli. Rozpustila jsem čokoládu ve vodní lázni (můžete i v mikrovlnce) a vyšlehala jsem do ní žloutku. Přidala jsem tvaroh a vyšlehala dohromady (komu se to zdá málo sladké, tak si přidejte nějaké sladidlo dle vlastní chuti – třeba stevií).
Příprava receptu Čokoladová buchta bez mouky a cukru, krok 1

2. Nakonec jsem pomalu vmíchala sníh.

Příprava receptu Čokoladová buchta bez mouky a cukru, krok 2
.

3. Do menší dortové formy (průměr 16 cm) jsem si dala pečící papír a přidala směs. Dala jsem péct na 50 min. do předehřáté trouby na 160°C.

Příprava receptu Čokoladová buchta bez mouky a cukru, krok 3
Příprava receptu Čokoladová buchta bez mouky a cukru, krok 4

4. Na dno trouby jsem dala nádobu s vodou.

5. Buchtu jsem si ozdobila ochucenou zakysanou smetanou (můžete med nebo stévii) a ovocem.

Příprava receptu Čokoladová buchta bez mouky a cukru, krok 5
Příprava receptu Čokoladová buchta bez mouky a cukru, krok 6