Čokoládový fondant s čerstvými malinami

Vypadá, že je náročný na přípravu, ale opak je pravdou. Chuť čerstvého ovoce s čokoládou je neuvěřitelná!
SUROVINY
Budeme potřebovat:
100 g tmavá čokoláda (80 a více %)
2 ks vejce
50 g máslo
2 lžíce kr. cukr
3 lžíce hladká mouka
kakao
moučkový cukr na posypání
čerstvé maliny na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Máslo a čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni.

2. V druhé misce si vyšleháme vajíčka s cukrem za pomoci vidličky. K ním přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme. Za stálého míchání přidáváme kakao a mouku.



3. Připravíme si plech na pečení, který je určen k výrobě muffiniek, vymažeme si každou díru máslem nebo olejem a plníme čokoládovým těstem.

4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 5-7 minut. Z této dávky Vám vyjde přesně 7 malých tečících koláčků.
5. Ozdobíme moučkovým cukrem a čerstvými malinami. Dobrou chuť!
