Recept Čokoládový fondant s čerstvými malinami

Vypadá, že je náročný na přípravu, ale opak je pravdou. Chuť čerstvého ovoce s čokoládou je neuvěřitelná!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

100 g tmavá čokoláda (80 a více %)

2 ks vejce

50 g máslo

2 lžíce kr. cukr

3 lžíce hladká mouka

kakao

moučkový cukr na posypání

čerstvé maliny na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo a čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni.
Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 1

2. V druhé misce si vyšleháme vajíčka s cukrem za pomoci vidličky. K ním přidáme rozpuštěnou čokoládu a promícháme. Za stálého míchání přidáváme kakao a mouku.

Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 2
Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 3
Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 4

3. Připravíme si plech na pečení, který je určen k výrobě muffiniek, vymažeme si každou díru máslem nebo olejem a plníme čokoládovým těstem.

Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 5

4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 5-7 minut. Z této dávky Vám vyjde přesně 7 malých tečících koláčků.

5. Ozdobíme moučkovým cukrem a čerstvými malinami. Dobrou chuť!

Příprava receptu Čokoládový fondant s čerstvými malinami, krok 6