Copy
Recept Čokoládový zákusek bez mouky

Bez mouky!! fantastický čokoládovo oříškový koláček politý rumem a čokoládou. Je sice z 12 vajec, ale určitě stojí za vyzkoušení. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

210 g máslo

12 ks vejce

260 g vlašské ořechy

260 g moučkový cukr

1 ks vanilkový cukr

90 g strouhanka

3 lžíce kakaa

1 bal. prášek do pečiva

Rumový rozvar:

1,5 dcl rum

1 dcl voda

100 g kr. cukr

2 lžíce meruňkový džem

Dále budeme potřebovat:

meruňkový džem

čokoládová poleva (cca 150 g)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Měkké máslo, moučkový cukr, vanilku a žloutky utřeme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mleté ořechy smícháme se strouhankou, kakaem a vše spolu vařečkou promícháme.
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 1
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 2
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 3

2. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pěkně uhladíme. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 4
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 5

3. Na horké těsto nalijeme uvařený rumový rozvar (vše spolu v hrnci přivedeme do varu).

Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 6

4. Povrch opatrně potřeme tenkou vrstvou džemu a vychladlý nakonec polijeme rozehřátou čokoládou.

Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 7
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 8
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 9
Příprava receptu Čokoládový zákusek bez mouky, krok 10