Chystá se k vám návštěva a nemáte nic dobrého na pohoštění? Určitě se u vás skrývá hořká čokoláda a smetana ke šlehání, tedy alespoň u mě doma to musí být stále po ruce. Čokoláda proto, abych zahnala chuť na sladké a smetana ke šlehání na šlehačku, kterou bych jedla nonstop jen tak vyšlehanou s cukrem. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

150 g hořké čokolády

250 ml smetany ke šlehání

ostružiny

něco na ozdobu (např. mandlové lupínky)

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme rozlámanou čokoládu a necháme ji roztopit. Vše dobře promícháme.
2. Necháme zchládnout a poté umístíme na několik hodin do lednice ztuhnout.
3. Poté vytáhneme z lednice a ručním mixérem vyšleháme do pěny.
4. Do mističek si dáme trochu ostružin a zalijeme čokoládovou pěnou. Dozdobíme a dáme do lednice.