Copy

Dnes si ukážeme famózní recept na lahodné bramborové dortíky, které si zamiluje úplně každý. Uvidíte, že se po nich budete ještě dlouho olizovat. Jsou naprosto kypré, vláčné a nadýchané. Bramborové těsto je prostě naprosto dokonalé.

Přípravu začne i naprostý začátečník. Proto neváhejte a pusťte se do pečení. Nebudete litovat.

Ingredience

  • 50 dkg mouky
  • 25 dkg brambor
  • 2,5 dl mléka
  • 3 dkg droždí
  • 1 dl oleje
  • 10 dkg másla
  • 1 vejce na pomazání
  • 10 dkg strouhaného sýra

Postup

  1. Brambory se nakrájí, uvaří ve slané vodě, scedí a umačkají najemno. Droždí rozmícháme v trošce oslazeného mléka. Vložíme mouku do mísy, přidáme brambory, droždí, zbylé mléko, olej a sůl, uhněteme těsto.
  2. Překryjeme kuchyňskou utěrkou a necháme odpočívat 45 minut. Po 45 minutách přidáme změklé máslo, prohněteme a necháme odpočívat dalších 30 minut.
  3. Poté těsto vyválíme na pomoučeném vále a vytvarujeme malé dortíky.  Vložíme je do plechu a pomažeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě o 180 stupních asi 30 minut

Sdílejte tenhle super recept na bramborové mini-bochánky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! 

zdroj: bidista.com