Chtělo to něco nového, netradičního a narazila jsem na internetu na tyto řezy. Třeba u někoho jsou velmi populární, já jsem tento recept zkoušela poprvé a musím říct, že je docela fajn. Samozřejmě pro mě existují i lepší dezerty, ale doma si vyžádali i druhý plech, protože první zmizel bleskovou rychlostí. Poleva je docela zajímavá, ten rum dodá buchtu fantastickou chuť, takže bych ho z polevy určitě nevynechala. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

Buchta:

2 ks vejce

1 špetka sůl

1 balíček prášku do pečiva

350 g polohrubé mouky

2 lžíce oleje

3/4 hrnku mléka

120 g másla (hery)

200 g cukru

Poleva:

40 g kakaa

300 g cukru moučka

3 lžíce horké vody

5 lžic rumu

180 g másla

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl promícháme ve větší míse. Máslo si rozpustíme a přidáme do mísy. Pak přidáme i ostatní ingredience.
2. Vše promícháme a umícháme na hladké těsto. Vymažeme si plech a vysypeme moukou. Nalijeme do něj těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 190°C. Pečeme dorůžova.
3. Po upečení uděláme do korpusu opačným koncem vařečky důlky.
4. Do kastrolku si dáme máslo, rum a vodu. Necháme rozpustit a přivedeme k varu. Pak přidáme cukr a kakao.
5. Necháme pořádně rozpustit a chviličku povaříme. Necháme chvíli vychladnout. Pak nalijeme na buchtu a necháme zatuhnout. Nakrájíme a podáváme. Přeji dobrou chuť.=)